Regeneratív Gasztroest a Bőszénfai Szarvasfarmon
Egy különleges tavaszi estére invitál a Bőszénfai Szarvasfarm, ahol a gasztronómiai élmény ezúttal már a vacsora előtt elkezdődik.
A Regeneratív Gasztroest mostani témája: Ehető vadnövények.
A program ezúttal egy ehető vadnövényes sétával indul, ahol Jouko Kivimetsä nemzetközileg elismert természetes életmód és vadnövényszakértő, Kokavecz Katalin, a M.E.D. központ alapítója és Nagy János, a Szarvasfarm vezetője mutatják meg az ehető vadnövényeket a vendégeknek. A közös séta után egy különleges, 5 fogásos regeneratív vacsora várja vendégeinket, ahol a helyi alapanyagok, a tiszta ízek és a természet közelsége valódi élménnyé állnak össze. Az est hangulatát cserszegtomaji borok teszik teljessé.
Ez az este a kapcsolódásról szól, a tájhoz, az évszakhoz, az ízekhez és ahhoz a szemlélethez, amelyben a talaj, a növény, az állat és az ember egészsége szorosan összefügg.
Időpont: 2026. április 10. (péntek) 17:00–20:00
Helyszín: Bőszénfai Szarvasfarm
További információk:
A menüben gluténmentes köret is igényelhető.
Az est során a tangazdaságból származó húsok vásárlására is lehetőség nyílik.
Jelentkezés: A programon való részvételhez előzetes asztalfoglalás szükséges a következő linken: https://forms.cloud.microsoft/e/bAsRtaGPdT?origin=lprLink vagy, telefonszámon:+36 20 977 6289
